Poulet à l'ananas :

Ingrédients pour 4 personnes:
4 cuisses de poulet
2 oignons
2 gousses d'ail
1/2 ananas frais ou 1 boite d'ananas morceaux.
1/2 cuilerée à café de noix de muscade rapée
1 citron jaune
sel , poivre
Préparation :
-Pelez les oignons, hachez -les grossiérement.
-Faites- les revenir dans une cocotte, jusqu'à ce qu'ils deviennent transparent.
-Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer à feu vif puis baissez la flamme et faites cuire encore 30 mn en les retournant réguliérement, afin qu'elles ne
" noircissent" pas.
-Ajoutez vos morceaux ananas "frais de préférence" sinon bien égoutter les morceaux d'ananas en boite.
- Ajoutez la noix de muscade , salez, poivrez et arrosez d'un jus de citron et finir la cuisson 30 mn à feu très doux.
Servez avec un riz basmati cuit dans une eau aromatisée d'un bâton de canelle et 4 clous de girofle..

Apport nutritionnel : 220 kl - 36 gr de protéines, 6 gr de lipides, 5g de glucides..

A savoir : les recettes sucré-salé, comme la cuisine" chinoise"', sont plus salées que sucrées, donc pas de raison de s'en priver lorsque l'on est diabétique.
Allez au boulot et bonne appetit .

Lavez toujours les fraises en entier puis ensuite ôtez la queue afin d'éviter qu'elle ne se remplissent d'eau.

exemple de recette rapide:
Avec un voile d'aspartam ,un jus de citron vert, plus quelques feuilles de menthe hachées, dégustez-les bien

derniere minute
Un champion du monde sur 800m à conflans INCROYABLE et pourtant jojo l'a fait ..lire la suite

Le mois d'avril est d'habitude le mois des compétitions sur pistes et sur routes en tout genre mais cette année les copains je vous abandonnent à votre sort , "je men va" me reposer un petit peu en prévision de futures courses: relais Conflans/Hanau (650km) en mai , 85 km des burons en juin et l'utmb enfin Août.
les marathons de printemps commencent .
A Paris Benoît va tenter de battre son record .Paul , luc et marc tenteront une nouvelle performance au 42.195 de Sénard.(championnat de france cette année)
Plusieurs compétitions prévus au PLM sur piste avec le début des inter-club .
Conflanais, venez nombreux encourager les athlétes !!!
Diabetendurance suivra leurs performances.

Le salon de la randonnée a eu lieu ce week-end , nous y étions .
Dans les nouveautés intéressante au niveau du matériel : Une nouvelle polar® activeAW200 très bien foutue,

ainsi qu'une nouvelle frontale hyper légère 23 gr chez petzl®(un petit bijou) .
Également de nouvelles chaussettes spéciales trails chez x sock® (nouveaux coloris et protection au niveau du talon d'Achille et soutien de cheville renforcé ).