Un légume qui reste trop peu de temps sur les étales des primeurs.
Blanches ,violettes, vertes ou sauvage ,
A la vapeur , elles se dégustent froide ou tiéde mais aussi en tarte ou en flan etc..
Chez les pharmaciens et médecins du Moyen-Age, l'asperge était préconisée pour soigner les calculs, les rhumatismes, la goutte, les troubles du foie et de la rate, la diarrhée, les hémorroïdes et les affections pulmonaires.
Actuellement, on la considère comme un aliment tonique et un puissant diurétique grâce à l'aspergine. Il stimule l'élimination rénale, lutte contre la rétention d'eau. Fortement déconseillée dans les cas de lithiases rénales, car elle contient de l'acide oxalique. Peut déclencher des crises de goutte. Elle est efficace contre la constipation (laxative).
Le sirop de pointes d'asperges est remarquable dans les cas de palpitations cardiaques

Félicitation à Bernard Delayre ami et mécéne de notre association.

Il revient des championnats du monde vetérans en finlande avec un beau titre de champion du monde par équipe .
8eme sur l'épreuve du 3 km marche interieur avec un temps 16mn 28secondes
et 10eme sur le 10 km route 57 min 42 sec .

-" Malgré un froid mordant au départ, j'avais un bon moral, les juges étaient strictes et on n'est jamais à l'abri du carton. quant à l'organisation , rien à dire, impeccable et puis bonheur suprême on fini champion du monde par équipe, rien ne pouvait ne faire pus plaisir.".

Bernard est un modeste, il marche pour réguler un diabéte rénal qu'il traine depuis sa plus tendre enfance et témoigne pour démontrer que l'on peut devenir champion du monde des + de 60 malgrés tout et en y trouvant du plaisir et de l'amitié.

Si la Marche est une des disciplines phares de l'athlétisme aux Jeux Olympiques. Le reste du temps elle sombre dans l'oubli d'une fédération qui ne la soutient guére .

Et pourtant :

La marche athlétique est une discipline dans laquelle les engagés doivent marcher sans jamais courir.

Les règles sont les suivantes :
-Un pied au moins doit être en permanence en contact avec le sol (à l'œil nu),
-La jambe de soutien doit être droite (pas pliée au genou) depuis le moment où le pied touche le sol jusqu'à ce qu'elle passe à la verticale du buste.

-En compétition, des juges peuvent sanctionner un marcheur si la technique si dessus n'est pas respectées.
Après deux cartons jaunes le marcheur est éliminé carton rouge.

Pour plus d'imformations découvrez le site de référence de la marche à pied de loisir ou de compétition Marchons.com

 

A bientôt sur les routes...
Rémi

N'hésitez pas à nous joindre via le site de l'association.