Les
régimes sont toujours présentés sous
leurs meilleurs côtés. Mais certains, même
s'ils paraissent alléchants (moins 5 kg en deux semaines,
sans frustration, avec sucre ou viande à volonté,
etc.) peuvent se révéler dangereux pour la
santé (déséquilibre nutritionnel, risque
de yoyo car perte de poids trop rapide, etc.).
Il est donc essentiel de choisir" le bon régime",
celui qui est efficace sur le long terme, mais aussi celui
qui vous convient le mieux en fonction de votre métabolisme,
du nombre de kilos à perdre, de votre mode de vie,
etc.
Première question à se poser pour distinguer
les bons des mauvais régimes
Ce régime supprime-t-il
une ou plusieurs catégories alimentaires ?
En supprimant complètement une ou des catégories
alimentaires, on s'expose à des déséquilibres
nutritionnels qui peuvent être très dangereux
pour la santé. Ainsi, il faut écarter les
régimes annoncant " sans sucre ", "
sans graisses ", " sans protéines ",
etc.
Un
bon régime intègre toutes les catégories
alimentaires, mais en judicieuses proportions. Ainsi, les
fruits et les légumes sont à privilégier
pour leurs apports en vitamines et en fibres. Viennent ensuite
les céréales et les féculents, également
pour leurs fibres mais aussi pour leurs protéines
végétales. Puis les poissons, pour leurs protéines
mais aussi pour leur teneur en oméga-3, des acides
gras bénéfiques sur le plan cardiovasculaire.
Et enfin, les viandes, poissons, ufs et produits laitiers
qui ont l'avantage d'apporter des protéines animales,
mais l'inconvénient d'être riches en graisses.
Ainsi,
concernant les matières grasses, celles d'origine
animale sont clairement à limiter au maximum, au
profit des huiles végétales.
Quant au sucre, il n'est pas à éliminer, il
est nécessaire de conserver des apports mais raisonnables.
Le sucre nature n'est pas mauvais en soi pour la santé.
Ce qu'il faut surtout, c'est éviter de multiplier
les produits sucrés qui cachent des graisses. C'est
le cas des viennoiseries, des gâteaux, des biscuits,
de certaines céréales, etc.
Les autres questions à se poser...
Ce régime promet-il de perdre plus d'un à
deux kilos par semaine ?
Ce
type de régime ne peut être que particulièrement
restrictif. Il est certainement possible de tenir une
à deux semaines, parfois plus, mais ces régimes
créent des frustrationsqu'il faudra un jour ou
l'autre contenter. C'est précisément ce
que l'on appelle le régime yoyo : on perd beaucoup
de poids en peu de temps, c'est très encourageant
! Mais on craque rapidement aussi, on se venge sur la
nourriture et on reprend instantanément le poids
perdu, avec souvent un ou deux kilos en prime. Ces variations
rapides ne sont pas bonnes pour la santé.
Ce régime compte-t-il moins de 1.200 calories par
jour ?
Trop drastique, un régime à moins de 1.200
calories ne peut pas apporter ce dont l'organisme a besoin
pour fonctionner. Il peut entraîner des carences
nutritionnelles préjudiciables.
Est-ce un régime dit " brûleur de graisses
" ?
Il n'existe aucun aliment ni complément capable
de brûler les graisses. La seule facon de perdre
de la graisse est d'en limiter les apports ou d'en perdre
par l'exercice physique.
Est-ce un régime que l'on peut suivre durant plusieurs
années consécutives, voire toute la vie
?
Si la fonction première d'un régime amaigrissant
est de permettre une perte de poids, encore faut-il qu'elle
soit durable. Le plus dur n'est pas de perdre des kilos,
mais de ne pas les reprendre.
C'est pourquoi un bon régime
est basé sur l'apprentissage. Il doit permettre
un changement durable des habitudes alimentaires. Il est
donc progressif, non contraignant sur le long terme et
envisageable à vie.