Sans-sucre

Diabètendurance

Vos dons permettent à Diabetenduance de continuer à exister ! Merci de votre soutien.

les sans sucres

Les produits sans sucres rajoutés:

Le cacao pur (Van Houten®, poulain®…) pour agrémenter vos dessert lacté, patisseries.

Les poudres à entremets sans sucre (flan de vichy®, flan de France®…).

Les compotes sans sucres:
En petits pots pour les enfants (blédina sans sucre®, gallia®…).
En coupelles ( daufruit®, fruidoux®…).
Surgelées (Picard®).
Eviter les compotes enrichies en concentré de jus de fruits à teneur en glucides supérieure à 15 %.

Les fruits au naturel (Del Monte ®).

Les confitures sans sucre rajouté (pur fruit Céreal®, Configourmand de Vitagermine®,100% fruit de Vivis®….).

Les jus de fruits 100% pur jus ou sans sucre rajouté (mentionné sur l'étiquette).
A utiliser en quantité limitée.
1 petit verre de jus (150 ml) = 1 fruit.

Les extraits de fruits (pulco®, agruma®,sans sucre).

Les eaux minérales aromatisées sans sucre (Badoit®, Perrier®, Vitteloise®, volvic®, taillefine®…).

Les edulcorants et les produits édulcorés:

Ils existe différents types d'édulcorants:
les polyols: Sorbitol, maltitol, xylitol, isomalt, lactitol, sirop de glucose hydrogéné.
Caractéristiques:
Ils augmentent faiblement la glycémie.
Ils entraînent des douleurs abdominales si la consomation est excessive.
Ils sont déconseillés en cas de surpoids.
Ils sont interdits aux enfants de moins de 3 ans.

La saccharine, l'aspartame, l'acésulfam de potassium.
Caractéristiques:
Ils n' augmente pas la glycémie.
Ils n'apportent pas de calories.
Ce sont des substances synthétiques ou semi synthétiques pour lesquelles il existe des doses maximales à ne pas dépasser.

Le fructose:
Caractéristique:
Il augmente la glycémie.
Il est calorique.
Il pourrait augmenter les triglycérides .
Le fructose et les produits sucrés au fructose doivent donc être évité lorsque l'on est diabétique.

Dans le commerce, de nombreux produits édulcorés existent et peuvent être utilisés pour "améliorer un régime tristounet".
Mais parmi tous les termes indiqués sur l'emballages: "sans sucre", "à teneur réduite en glucides", "allégé en sucre", "light",…il est parfois difficile de s'y retrouver.
Lire les étiquettes, la liste des ingrédients et la teneur en glucides est indispensable et il y a du boulot !!!

Plusieurs questions doivent alors venir à l'esprit :

Ce produit est-il vraiment allégé?
Quelle est la proportion de glucides restants?
Quels sont les édulcorants utilisés?
Est-ce que les glucides présents peuvent augmenter ma glycémie?

Pour gagner un peu de temps voici pour vous et uniquement pour vous .
Un tableau qui vous permettra de faire le bon choix parmi quelques produits du commerce.

retour haut de page


. Produits édulcorés	Edulcorants utilisés	Exemples de marques	.Notre avis
yaourt	aspartame Aspartame + sucre	Sveltesse 0%, stylesse light, taillefine0%, yoplait aux fruits… sveltesse 0% vanille®…	Occasionnellement à la place d'un yaourt A éviter
Fromage blanc	aspartame	Taillefine 0%®	Occasionnellement à la place d'un laitage
flan	aspartame	Alsa léger®	Occasionnellement à la place d'un laitage
biscuits	Polyols+/- fructose ou acésulfam	Céreal®, prodia®, vivis®…	A éviter
Poudre chocolatée	Polyols +aspartame	cankao®	·1 cuillére à soupe dans 1 bol
chocolat	Polyols+/- aspartame	Carrefour light®, choco"la forme monoprix,® poulain light®, prodia®…	Un petit peu quand même Attention si surpoids , éviter.
Chewing-gum	Polyols +aspartame polyols	Fredent,® hollywood®, tonigum®… Fluogum®, homéodent®…	1 à 2 par jour (haaarg!!!)
Les bonbons	Polyols +aspartame Sacharrine	Freelight®, kisscool sans sucre®, ricola®... Edulcor®…	Comme les chewing-gum(haaaarg!! En petite quantité
Les boissons	Aspartame+/acésulfam Aspartame + sucre	Coca light®,orangina light®, pepsi max®, scheweppe ligh®t… Liptonic®…	2 à 3 verresdetemps en temps A éviter
Edulcorants
poudres	Aspartame+ maltodextrines	Bon suc®, canderel®, cristarel,® holyline®…	1 c à café dans les laitages si impossible
en comprimés	Aspartame Aspartame+ acésulfam saccharine	Bon suc®, candérel®, carte blanche,Cristarel®, holyne®… KaraGoasucryl®, sucrédulcor®, sun suc®…	En petite quantitéA utiliser en pâtisserie( thermostables)
en morceaux	sucre +aspartame	Tutti free®, ligne beghin say®…	A éviter
retour haut de page

les sans sucres
	Les produits sans sucres rajoutés: Le cacao pur (Van Houten®, poulain®…) pour agrémenter vos dessert lacté, patisseries. Les poudres à entremets sans sucre (flan de vichy®, flan de France®…). Les compotes sans sucres: En petits pots pour les enfants (blédina sans sucre®, gallia®…). En coupelles ( daufruit®, fruidoux®…). Surgelées (Picard®). Eviter les compotes enrichies en concentré de jus de fruits à teneur en glucides supérieure à 15 %. Les fruits au naturel (Del Monte ®). Les confitures sans sucre rajouté (pur fruit Céreal®, Configourmand de Vitagermine®,100% fruit de Vivis®….). Les jus de fruits 100% pur jus ou sans sucre rajouté (mentionné sur l'étiquette). A utiliser en quantité limitée. 1 petit verre de jus (150 ml) = 1 fruit. Les extraits de fruits (pulco®, agruma®,sans sucre). Les eaux minérales aromatisées sans sucre (Badoit®, Perrier®, Vitteloise®, volvic®, taillefine®…). Les edulcorants et les produits édulcorés: Ils existe différents types d'édulcorants: les polyols: Sorbitol, maltitol, xylitol, isomalt, lactitol, sirop de glucose hydrogéné. Caractéristiques: Ils augmentent faiblement la glycémie. Ils entraînent des douleurs abdominales si la consomation est excessive. Ils sont déconseillés en cas de surpoids. Ils sont interdits aux enfants de moins de 3 ans. *La saccharine, l'aspartame, l'acésulfam de potassium.* Caractéristiques: Ils n' augmente pas la glycémie. Ils n'apportent pas de calories. Ce sont des substances synthétiques ou semi synthétiques pour lesquelles il existe des doses maximales à ne pas dépasser. Le fructose: Caractéristique: Il augmente la glycémie. Il est calorique. Il pourrait augmenter les triglycérides . Le fructose et les produits sucrés au fructose doivent donc être évité lorsque l'on est diabétique. Dans le commerce, de nombreux produits édulcorés existent et peuvent être utilisés pour "améliorer un régime tristounet". Mais parmi tous les termes indiqués sur l'emballages: "sans sucre", "à teneur réduite en glucides", "allégé en sucre", "light",…il est parfois difficile de s'y retrouver. Lire les étiquettes, la liste des ingrédients et la teneur en glucides est indispensable et il y a du boulot !!! Plusieurs questions doivent alors venir à l'esprit : Ce produit est-il vraiment allégé? Quelle est la proportion de glucides restants? Quels sont les édulcorants utilisés? Est-ce que les glucides présents peuvent augmenter ma glycémie?

	Pour gagner un peu de temps voici pour vous et uniquement pour vous . Un tableau qui vous permettra de faire le bon choix parmi quelques produits du commerce.